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食品彈性硬度測試儀適用于測定不同食品硬度、彈性等，為選擇產品的配方和工藝提供參考數據。食品彈性測定儀也叫食品硬度測定儀，食品類測定儀等。 。 食品類測試儀通過對食品進行下壓測試，測定其不同狀態下食品硬度和回彈性；對食品進行穿刺測試，可以得到食品穿破時所需的力值和食品破裂時的形變量，從而確認其硬度及韌性。

海參硬度測試儀 鮑魚嫩度儀特點： 1、觸摸屏顯示器實時顯示力值，位移變形，全自動完成測試，自動保存當次試驗最大值；顯示界面可實時顯示試驗曲線；試驗實時速度、變形等參數。

口香糖硬度彈性測試儀 食品物性分析儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝，餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。

月餅餡粘性檢測儀 豆沙餡料硬度測試儀 也叫食品硬度儀適用于各類花生醬，芝麻醬、豆瓣醬，辣椒醬、豆腐乳等食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定。增加輔具也可測醬料的黏附性。

凝膠軟糖硬度測試儀適用于各類食品、糖果、凝膠軟糖、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝，餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。

果蔬硬度測試儀 脆性測定儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業等物性分析與檢測,質構儀又叫物性測試儀。

麻花食品硬度測試儀適用于各類食品、海產品.面食、海參.面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，

魚丸肉丸香腸硬度彈性咀嚼性測試儀 是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測試儀器。該機也叫質構儀,魚糜物性測試儀,魚糜凝膠強度測試儀.